Если вы давно не были на отдыхе и не знаете, куда полететь, но хотите именно в тёплую страну, выбирайте Синайский полуостров, где есть условия, чтобы отлично провести отпуск.
Врата между Африкой и Азией
Синайский полуостров располагается в Красном море и граничит с Азией и Африкой, является частью территории Египта. Большая часть земли находится в пустыне, но есть также и горные местности. Здесь развита добыча нефти и бирюзы.
Где находится
На карте Синайский полуостров имеет клинообразный вид. Его омывают воды Средиземного моря, Суэцкого канала и залива Акаба. У Синая нет четких границ, по этой причине площадь определяют тоже примерно (от 25 до 61 тыс. кв. км).
Как добраться из Москвы
Чтобы добраться из столицы Российской Федерации на Синай, вам понадобится 4,5 часа на перелёт. Между этими странами постоянно летают чартерные рейсы. Виза россиянам в Египте не нужна. Её оформляют после прилёта в аэропорту. В среднем она стоит 15 у. е., позволяет однократно въехать на Синайскую землю и пребывать там не дольше тридцати дней. Если с вами будет лететь ребёнок до двенадцати лет, ему дадут бесплатную визу.
История полуострова
Синай имеет древнюю историю. Согласно археологическим данным, на этой территории проживали люди еще 200 тысяч лет назад. С середины XIII до начала XYI века землёй владели египетяне, но вскоре она отошла под власть Османской империи.
В 1906 году полуостровом завладела Великобритания.
В пятидесятых годах XX века в результате Суэцкого кризиса Синай подвергся нападению со стороны Франции, Великобритании и Израиля, целью которых был контроль над Суэцким каналом. Но Америка и Советский Союз не дали этому произойти.
В 1967 году произошла шестидневная война, в ходе которой израильтяне заняли земли полуострова, и канал не пропускал большие суда.
В семидесятых годах прошлого века Синай перешел границы Израиля. Конфликт был недолгим, и стороны объявили перемирие. Спокойствие и мир на полуострове были нарушены в 2011 году в связи с активизацией исламских боевиков.
Когда лучше ехать отдыхать: погода и климат
На полуострове тропический климат, но на севере - средиземноморские климатические условия.
Полуостров очень сухой.
На юге из-за расположенных рядом гор отсутствуют холодные ветры и осадки . За год может выпасть их всего несколько миллиметров. Летом обычно крайне жарко, и в тени может быть около сорока градусов выше ноля. Зимой температура понижается так, что в пустынных районах фиксируют даже заморозки. Но если вы захотите побывать здесь зимой, летите лучше на юг, к Красному морю, где наблюдается более мягкий климат.
Знаете ли вы? Египтяне устанавливают ограничения прав для женщин. Очередь всегда разделяется на мужскую и женскую. Когда происходит посадка в транспорт, женщина должна занять переднее место. В метро девушки ездят в первом вагоне. Если мужчина заговорит с незнакомой египтянкой, он таким образом нарушит правила этикета.
Погодные условия
Здесь хорошо отдыхать круглый год.
Но летняя погода обычно характеризуется зноем и сухими ветрами «хамсинами». Температура повышается до 50 °C. Погода в январе и феврале достигает 29 °C, а в ночное время может опуститься до ноля.
Чаще всего туристы приезжают в конце весны, летом и в начале осени. В это время комфортно отдыхать на пляже.
Температура воды
Зимой вода прогревается до 18 °C, поэтому купаться будет не очень уютно. В мае самая приятная вода, она нагревается до 28 °C. Май считается самым популярным временем года в Египте для туристов, но в то же время и самым дорогим.
Важно! Если вы хотите сэкономить на путёвке на Синай, приезжайте лучше в конце месяца, так как туристы в основном массово посещают полуостров в начале мая. А к концу месяца владельцы курортных баз снижают цены на проживание.
Отдых на Синае: общая картина
На Синае вам предоставится возможность выбрать себе развлечение: спокойный отдых на пляже днём или зажигательную дискотеку ночью, экскурсию по местным достопримечательностям или созерцание нетронутой человеком природы в дикой местности.
Активный, пляжный отдых и ночная жизнь
Лучший пляжный отдых и ночные развлечения в основном находятся в Хургаде. Там вы сможете побывать на «Олд вике», частном пляже «Мариот», куда вход стоит 20 долларов.
«Paradise Beach» является общественным пляжем, который располагается возле отеля «Бейрут». За вход вам нужно будет заплатить 5 долларов. Здесь есть туалеты, душевые кабины, карусели для детей, водные и наземные аттракционы.
Если вы попадёте в Эль-Киядад, посетите пляж «See hourse». Он находится возле гостиницы «Hilton plaza». Здесь есть рестораны, детские развлечения, принадлежности для принятия солнечных ванн. Вход будет стоить 40 долларов. Но в эту стоимость входит пользование всеми благами локальной инфраструктуры и хороший сервис.
Cамые престижные пляжи находятся в северной части Синая возле Александрии.
Достопримечательности и экскурсии
Здесь можно посетить национальные парки «Рас-Абу-Галум», «Набк» и «Рас-Мохаммед». Они созданы по принципу совмещения на большой территории нескольких экосистем.
Если вы любите баню и сауну, вам понравятся термальные воды.
Знаете ли вы? Существуют источники, названные в честь Моисея, который спас иудейский народ от рабства. Путники, по легенде, были измождены и хотели пить. Моисей ударил о землю посохом, и появилась вода.
На полуострове есть цветной каньон, который расположен возле Нувейба. Он длинный (около семисот метров) и высокий (около ста метров в высоту).
Экскурсоводы смогут вам провести экскурсию в монастырь имени святой Екатерины. Она была так названа императором Константином Великим в честь его матери.
Проживание и питание
Покупая путёвку, вы можете получить также услуги такси и номер в отеле с бесплатным питанием.
Из-за использования различных специй в блюдах у непривычного к национальной кухне человека может возникнуть расстройство желудка. Поэтому питайтесь только в отелях или ресторанах, супермаркетах. Не доверяйте уличной еде. Пить желательно только кипячёную воду.
Для поддержания местных традиций, можете употреблять с пищей немного алкоголя.
Жить лучше в отелях, номера в которых стоит заранее забронировать. Они имеют свой пляж, туристов обеспечивают зонтами, шезлонгами, полотенцами бесплатно.
В номерах обычно имеются телевизор, телефон, кондиционер, мини-бар, холодильник.
В ресторане отеля предлагают «шведский стол», а также национальные блюда и европейские.
Все импортируемые спиртные напитки в стране стоят значительно дороже, чем в России, зато алкоголь местного производства значительно дешевле.
Важно! Так как египтяне - верующие люди, соблюдайте и вы правила нахождения в мечети. Входите туда, окутав плечи, голову, колени, сняв обувь.
Лучшие курорты полуострова
На полуострове имеются множество курортных городов, которые специализируются на различных типах отдыха: дайвинге,
кемпинге, сёрфинге и других, поэтому каждый человек сможет выбрать себе такое времяпровождение, которое ему по душе.
Дахаб
Дахаб - это египетский курорт, который размещён в восточной части Синая в Акабском заливе на расстоянии 100 километров от Шарм-эль-Шейха. Он поделён на старинный город, бедуинскую деревню под названием Ассала, район новых зданий (отелей).
В старом городе можно прогуляться по берегу, сходить в кемпинг, посетить кафе, морской порт. Это место называют русским дауншифтингом.
Наама-Бей
Стандартный курортный город Наама-Бей является самым старым курортом, который вмещает множество дорогих отелей, торговых центров, кальянных, баров, дискотек в ночных клубах. На пляжах удобно плавать, так как на дне нет кораллов.
Таба
Таба находится в пределах Шарм-эль-Шейха, является очень популярным среди туристов. На побережье есть много лагун, белопесковых пляжей, бассейнов. Здесь каждый уголок продуман ландшафтными дизайнерами. Также любители активного отдыха получат удовольствие от дайвинга в расчищенной от коралловых рифов воде.
Шарм-эль-Шейх
Для Шарм-эль-Шейха характерны пляжи с кораллами. Поэтому важно надевать специальную обувь. Здесь может понравиться дайверам, рыбакам.
Имеются пляжи с насыпным песком, в прибрежных водах нет акул. Туристов порадует отсутствие плохой погоды и сильного ветра. В городе есть очень дорогие рестораны, отели, пляжи. Тут можно провести весёлую ночь на дискотеках, побывать на экскурсии в музеях, прогуляться в парках.
- Если вы собираетесь научиться дайвингу, берите не менее 200 долларов на человека за пять дней.
- Экскурсии предполагают расходы в размере 60 долларов на двоих. Но есть и стодолларовые экскурсии.
- Если вы настроены покупать фрукты или овощи, пару килограммов будут стоить около 7 долларов.
- Если у вас есть цель купить дорогую вещь (например, большой ковёр), присмотритесь, поторгуйтесь с продавцом, как правило, продавцы соглашаются на предложенную покупателем цену.
- Покупайте алкоголь в дьюти-фри. Если купите в обычном магазине, вам запишут это в заграничном паспорте.
- Если вы уже что-то купили у конкретного продавца, при следующей покупке вам снизят цену и будут считать другом.
- Девушкам следует избегать коротких юбок и платьев. Нельзя загорать голышом, это вызовет негативную реакцию со стороны местных жителей.
Синайский полуостров очень красочный, живописный. Здесь есть все условия, чтобы научиться дайвингу и сёрфингу. Комфортный отдых могут предоставить в отелях разного класса. Ехать сюда стоит в мае, так как в это время имеются самые благоприятные условия для комфортного отдыха.
География и геология
Сина́йский полуостров, более известный просто как Сина́й (араб. شبه جزيرة سيناء, Shibh Jazirat Sina) имеет форму клина, заостренного к югу, ограничен с севера побережьем Средиземного моря, с запада — Суэцким заливом, с востока — заливом Акаба. Поскольку границы полуострова условны, его территория в зависимости от методики определения оценивается в пределах от 25 тыс. до 60 тыс. км². В основном территория занята пустыней, ближе к югу имеются горы (самая высокая точка это Гора Святой Екатерины, 2637 м) и плоскогорья. На полуострове открыты месторождения нефти, традиционно также добывалась бирюза.
Путешествуя по Синаю, можно оказаться в трех странах - Египте, Иордании и Израиле. Все они находятся в непосредственной близи друг от друга. Среднее время в пути 2-3 часа.
Основная достопримечательность Синайского полуострова - это его прекрасная и величественная фауна - коралловые рифы Красного моря. Вдоль всего побережья Синая тянется широкий барьерный риф, что делает его очень популярным местом погружений среди дайверов всего мира.
В пустынях Синайского полуострова живут волки, гиены, лисицы, горные козы, газели и орлы.
Климат и погода
Тропический пустынный. Температура летом - 35-40 °С (что благодаря сухости воздуха по ощущениям соответствует 26-28 °С в Москве), зимой - 23-26 °С. Здесь 365 солнечных дней в году, зимой и осенью бывает облачно, однако солнце видно каждый день. Дахаб, расположенный на восточном побережье Синайского полуострова, считается круглогодичным курортом. Ветер - 300 дней в году, что обуславливает бурное развитие виндсерфинга и кайтсерфинга в регионе. Температура воды - от 21-22 °С в январе до 28-29 °С в июле и августе. Периодичность прилива и отлива - около 6 часов.
Коренные жители Синайской пустыни - бедуины. Слово «Бедуин» происходит от арабского يودب badawi - «обитатель пустыни (степи)», «кочевник». Обычно этим термином принято называть всё население арабского мира, которое ведёт кочевой образ жизни, независимо от их национальной принадлежности или вероисповедания. По данным современной науки, бедуины живут в пустыне не менее 4-5 тысяч лет.
Бедуины отличаются своими национальными традициями и культурой, порой идущими вразрез с арабскими устоями. Формально бедуины — мусульмане, но, тем не менее, до сих пор следуют многим языческим обычаям и верованиям, традиционным для их племён, а все споры, конфликты и проблемы решают согласно своему собственному бедуинскому закону — Урфу. Первый закон бедуина - гостеприимство. Они прекрасные проводники и без них невозможно было бы увидеть те природные красоты, которые находятся вдалеке от шоссейных дорог. Они хорошо знают пустынные травы и определяют свой путь по неведомым знакам.
За последние 30 лет жизнь бедуинов претерпела много изменений, одно из которых состоит в том, что внедорожники «Jeep» почти повсеместно заменили верблюдов в качестве транспортного средства, но, к счастью, бедуинская культура на Синае осталась практически неизменной. Почти все бедуины живут на севере Дахаба - в районе «Ассала», главной бухте некогда бедуинской деревни.
Бедуинские мужчины и женщины традиционно выполняют различные роли в обществе. Бедуинские мужчины, как правило, зарабатывают на жизнь для своих семей. На сегодняшний день некоторые из них работают как сафари-гиды, водители, некоторые владеют магазинами, кто-то задействован в строительстве или в сфере обслуживания. Женщины работают преимущественно в доме, занятые домашними хлопотами, семьей и поголовьем коз, овец и верблюдов.
Бедуины обладают удивительным даром рассказчиков и могут поведать вам многочисленные истории о том, «какие события происходили в древние времена». Большинство историй - это необычные рассказы о поведении верблюдов, о чудотворном лечении лекарственными травами, которые они применяют в своей семье. Многие бедуины обладают настоящим поэтическим талантом, часто используя его для особых случаев, таких как свадьбы.
С незапамятных времен Синай, который иногда образно называют «24 тысячи квадратных миль пустоты», был одним из крупнейших перекрестков мира. Полуостров издревле служил транзитным путем из Африки в Азию, из Европы к Индийскому океану и на Дальний Восток, был мостом между Средиземным и Красным морями. В XVI в. до н.э. египетские фараоны построили дорогу, ведущую через Синай в Беэр-Шева (Вирсавию) и далее — на Иерусалим. «Великий Морской путь», соединявший долину Нила с Мессопотамией, проходил по средиземноморскому побережью полуострова.
Пески Синая помнят Наполеона, прошедшего его северным побережьем в 1799 г. во время Египетской кампании. С XIIIвека он принадлежал сначала мамелюкам, а затем турецкой Оттоманской империи, пока в 1917 г., во время первой мировой войны полуостров не был захвачен британскими войсками.
В 1967 году в результате Шестидневной войны израильтяне завоевали полуостров; Суэцкий канал закрылся.
В 1973 году египтяне форсировали Суэцкий канал и напали на Израиль. Израиль отбросил египетские войска назад. Позднее Израиль вывел свои войска, находившиеся западнее канала.
В 1979 году, после подписания египетско-израильского мирного договора, Израиль начинает постепенно возвращать полуостров Египту, при этом разобрав большую часть своих поселений, а оставшиеся достались Египту (например, поселение Офира на юге полуострова стало нынешним Шарм-эль-Шейхом).
Египет
Местная валюта — египетский фунт. В одном фунте — 100 пиастров. Свободно обмениваются на доллары и другую конвертируемую валюту в банках и обменных пунктах, которые, как правило, находятся в аэропортах, отелях, крупных ресторанах и т.д. 1 доллар США стоит около 6 египетских фунтов (курс меняется). Монеты бывают по 5, 10, 25 пиастров. Купюры бывают номиналом в 10, 25 и 50 пиастров, а фунты по 1, 5, 10, 25, 50, 100, 500, 1000. Будьте внимательны, получая сдачу при покупках, т.к. купюры в 50 пиастров и 50 фунтов очень похожи!
Кредитные карты и дорожные чеки широко используются в крупных туристических центрах. Банкоматов много и они достаточно распространены во всех торговых точках. Однако в провинции использование электронных платежных средств крайне затруднено.
Израиль
Официальная валюта Израиля - новый шекель (NIS), множественное число на иврите - "шкалим". Один шекель равен 100 агорот, единственное число - "агора". Сейчас в Израиле в обращении находятся банкноты в 200, 100, 50 и 20 шекелей, монеты достоинством 1, 5 и 10 шекелей, а также 50, 10 и 5 агорот.
Кредитные карты ведущих мировых платёжных систем принимаются практически повсеместно. Широко распространены банкоматы. Многие банкоматы позволяют снимать наличные в иностранной валюте. Международные кредитные карты и туристические чеки можно также обналичить в отделах иностранной валюты банков без комиссий.
Иордания
Денежная единица - иорданский динар. 1 динар = 1000 филсов. Иорданский динар состоит из 100 кыршей и 1000 филсов. Средневзвешенный курс обмена - 1USD = 0.7JOD
Обмен валюты можно осуществить в банках, отелях, специальных обменных пунктах, а также на границах и в аэропорту.
Расчёт за товары и услуги обычно происходит в динарах.
Магазины
Магазины в Египте обычно работают до 22 часов. Если на товар поставлена цена, то торговаться бессмысленно. Если нет — цену можно сбить на 10-20%, а иногда и больше.
Сувениры.
В Египте огромное разнообразие сувениров. Невозможно придумать более египетского сувенира, чем папирус с цветными рисунками. Папирусы недороги, долговечны, легки и удобны в транспортировке. Нужно отметить, что Египет наводнен дешевыми подделками — из рисовой бумаги и банановых листьев со штампованным рисунками, поэтому покупать папирусы следует только в специализированных магазинах, так называемых «музеях папируса», где выдаются сертификаты качества. По всему Синаю весьма популярны у туристов чеканки — тарелки с арабским орнаментом или художественно украшенные кальяны. Также можно купить масла и эссенции растительного происхождения.
Визитная карточка Синая - футболка с изображенным на ней дайвером или виндсерфером с надписью Surf ever, work never.
В Египте, Израиле и Иордании время отстаёт от московского на один час
Связь и интернет
Если Вы пользуйтесь услугой «Роуминг», сим-карты операторов МТС, Билайн и Мегафон подключаются к оператору местной связи во всех посещаемых туристами местах.
При разговоре с телефона-автомата на улице 1 минута разговора с Россией стоит около 60 рублей, на переговорном пункте около 100, а из гостиницы — 150 рублей. Минимальная продолжительность разговоров из переговорных пунктах или из гостиницы — 3 минуты. Счёт начинается с третьего гудка, деньги взимаются, даже если на звонок не ответили. Для разговора с телефона-автомата требуется карточка. Обычно они продаются в «маленьких супермаркетах», на автостанциях и т.д. Двадцатифунтовой карточки хватает где-то на 6-8 минут разговора с Москвой, но если на ней остается меньше определенной суммы (примерно 5 фунтов), то её можно использовать только для местных разговоров. Бывают карточки на 10, 50 фунтов. Международный код России 007, далее нужно набрать код города и номер абонента.
Электричество
В Египте напряжение в сети - 220V. Розетки европейского типа.
Правила пересечения границ
В связи с тем, что Синайский полуостров поделён между тремя государствами, путешествуя здесь, Вы, скорее всего, будете пересекать границы. И в каждом случае есть свои нюансы.
Египет - Израиль
Если Вы захотите пересечь границу между Египтом и Израилем, находясь на Синайском полуострове, сделать это будет очень просто. Достаточно приехать в Табу (180 км от Шарм-эль-Шейха).
Отдыхая в Табе, Вы попадаете под юрисдикцию Египта, но близость с границей Израиля дает все шансы совместить одных одновременно в двух странах.
Здесь следует учесть нюансы при пересечении границы!
Кто не должен платить израильский выездной сбор при пересечении границы?
Прежде всего, исходя из Кемп-Девидского соглашения между упомянутыми двумя странами, район Табы считается особой зоной. Речь идет об отрезке суши начиная с границы и заканчивая отелем "Tobya" в двух километрах южнее. На этих двух километрах расположено не менее десяти отелей, где живут тысячи туристов. Как известно, при выезде из Израиля каждый вынужден платить по $32 пограничный сбор. Затем, уже на египетской стороне турист вынужден платить 75 фунтов ($14) въездной сбор. Вместе с тем, платят только те, кто планируют выехать за пределы упомянутой выше двухкилометровой зоны Табы.
Иными словами, если вы, скажем, живете в отеле Hilton-Taba, то вы не должны платить выездной сбор. Даже если вы будете пересекать границу каждые полчаса. Что бы избежать уплаты этой суммы, вы должны представить пограничникам доказательства того, что вы живете в районе Табы. Например, бронь из отеля.
Кто должен платить 75 фунтов за въезд в Египет?
Платит только тот, кто планирует находиться за пределами района Табы. Схема такая же, как и с израильским выездным сбором. Если вы живете в отеле рядом с границей - вы ничего не платите. Вам потребуются доказательства, в качестве которых вы представляете бронь отеля, или ключи от номера.
При пересечении границы с Израилем из Египта необходимо помнить, что при взимается дополнительный пограничный сбор: 60 шекелей для граждан России (Египет-Израиль) и 200 шекелей за возвращение (Израиль-Египет) на израильской стороне и 75 фунтов на египетской стороне.
Египет - Иордания
Существует две возможности попасть в Иорданию из Египта. Можно воспользоваться регулярной паромной линией между египетским городком Нувейба на Синайском полуострове и иорданским портом Акаба. Продолжительность подобной поездки - 3-4 часа, стоимость - $70-80 (зависит от судна).
Некоторое время назад открылась новая паромная линия, Таба - Акаба. Она гораздо более удобна, чем Нувейба - Акаба. Но пока эта линия используется для чартерных рейсов по заказам туристических агентств, в свободной продаже билетов либо нет, либо их покупка крайне непредсказуема.
Израиль - Иордания
Можно, но не нужно. Лучше воспользоваться паромом из Египта. Если же очень хочется оригинального путешествия, то из израильского Эйлата это можно сделать через контрольно-пропускной пункт "Арава", в десяти минутах езды из центра города в направлении Мертвого Моря. Для тех, кому по тем, или иным причинам не подходит время отправления автобуса, либо фиксированная дата возвращения, могут с легкостью добраться до одного из пограничных переходов на общественном транспорте, пройти пограничный контроль, а на Иорданской стороне воспользоваться частыми и дешевыми местными автобусами и маршрутными такси. Следует однако учесть, что для непосредственного перехода границы вам придется договариваться с одним из водителей автобусов, либо грузовиков едущих в Иорданию с тем, что бы взяли вас с собой при пересечении моста через реку Иордан, так-как пересечение границы пешим ходом запрещено. То-же правило действует и при возвращении назад. При финансовом расчете поездки следует иметь ввиду, что пошлина при выезде из Израиля в Иорданию составляет 17 долларов в шекелевом эквиваленте.
Здоровье
Официально делать прививки при путешествии россиян в Египет не требуется. Некоторые врачи рекомендуют сделать прививки от дифтерии, столбняка, тифа и полиомиелита.
Необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены. Зубы чистить рекомендуется бутылированной водой т.к. из под крана идет опресненная вода.
Уровень жизни в Египте за последние 20 лет вырос стремительно и продолжает расти. Здравоохранение Египта также не стоит на месте, страна оборудована новыми больницами и современной аппаратурой. Цены на медикаменты в Египте гораздо ниже Российских цен.
Египетская кухня на Синае.
На египетской стороне Синая, кухня своеобразна и порой, тут встречаются такие блюда, которых не встретишь на всей египетской территории.
Как правило, в поисках еды в Дахабе вы, в первую очередь, попадаете на знаменитую набережную с многочисленными ресторанами арабского типа. Это Френдс, один из старейших и известных дружелюбной атмосферой, Али Баба с белыми скатертями и атмосферой своеобразного пафоса, Эль Фонарь, Немо, Грин Валей, Чиллаут, Наполеон, Аль Капоне и другие. Понять с первого раза, чем они отличаются друг от друга, почти невозможно. Правда в том, что практически ничем. Т.е. меню у них совершенно одинаковое, традиционное для этого класса ресторанов. Тем не менее, существенную разницу можно найти в ценах, сервисе и качестве приготовления. Причем любопытно, что в одном ресторане может быть хорошо одно, в другом - другое. Так или иначе, посидеть на берегу, попробовать традиционные блюда, покурить кальян, почувствовать особенную атмосферу этих заведений, безусловно, стоит. Не сделать этого - значит полноценно не побывать в Дахабе.
Для начала избавьтесь от иллюзорного желания попробовать арабскую кухню. Ее в Дахабе нет. Для этого лучше ехать в Каир или Александрию. То, что предлагают классические рестораны для туристов - это модернизированные традиции бывшего израильского курорта. Если хочется чего-то действительно арабского - зайдите в одну из рабочих столовых в городе и закажите фаляфели (оладьи из гороха) и фуль (тушеную фасоль). Это каждый день едят на завтрак все арабы и это вкусно! К тому же вы познакомитесь с нетуристическими местами и почувствуете их колорит.
Вернемся к меню традиционных туристических ресторанов. Оно состоит из нескольких типов основных блюд: мяса, курицы, рыбы или морепродуктов, приготовленных на гриле или на открытом окне, на гарнир к которым всегда подается рис и картофель фри, иногда овощи-гриль, а в качестве предварительной закуски - лепешки и набор из местных салатов в малюсеньких тарелочках (все это входит в цену).
В этом состоит основная традиция израильской кухни, которую и перенял египетский Синай, - подавать перед основным блюдом большое количество разнообразных закусок. Несмотря на то, что повара сильно упростили технологии приготовления и сократили количество вариантов закусок (их здесь 6-7 основных, в то время как израильские заведения общественного питания предлагают до 50 видов), традиция очень интересная и приятная. Главное - не объедайтесь сильно закусками, чтобы потом вместилось основное блюдо!
Некоторые закуски заслуживают отдельного описания: тахина, хомус, бабагануш, цацики.
Они выглядят непривычно, но их обязательно стоит попробовать. Тахина - это пюре из кунжута с добавлением специй и растительного масла. Хомус - пюре из белого гороха, нута.
Бабагануш - закуска из печеных баклажан, часто заправленная тахиной. Ее везде готовят по-разному. Иногда - очень вкусно, иногда несъедобно. Цацики - это йогурт с натертыми свежими огурцами. Очень приятно на вкус и невозможно испортить.
Иорданская кухня на Синае
Самым любимым блюдом в Иордании, которым, к примеру, потчуют гостей на шумных свадьбах, является мэнсаф (сваренная в кислой сметане баранина, подаваемая на рисе с получившейся похлебкой и усыпанная поджаренными кедровыми орехами).
Но если мэнсаф - в какой-то степени праздничное блюдо, то адас (желтая чечевица с курицей и луком в лимонном соке) - кушанье, употребляемое практически каждый день. Обычно эту сытную чечевичную похлебку едят зимой. Очень интересно другое типично иорданское блюдо - маклюба, что переводится с арабского как "перевернутое". Название кушанья полностью соответствует способу его приготовления. Картофель и баклажаны обжариваются вместе с говядиной или бараниной в кастрюле или на сковороде. Затем туда добавляют предварительно обжаренный рис, заливают водой, добавляют соль и специи и тушат все это до готовности. Ну а затем маклюбу накрывают большим блюдом и переворачивают. Получается мясо-картофельно-рисовая запеканка, подаваемая на большом блюде со сметаной. Часто в иорданских харчевнях предлагают и млухию - суп из мяса, курицы или кролика с чесноком, рисом и лимонным соком. Особую пикантность млухии придают листья различных трав, произрастающих в арабских странах. Недорогое блюдо иорданской кухни - котлеты из грубодробленого гороха, которые обильно смазывают тхенией (она же тахина), своеобразной замазкой из того же желтого гороха с кунжутным маслом. Тхения часто употребляется с мясными или куриными блюдами. Наши туристы могут познакомиться с этой приправой и в Израиле.
Тот, кто попробовал изготавливаемые в Иордании сладости неизменно пришел к выводу, что то, что называют "восточными сладостями" в других арабских странах (исключение, может быть, составляют только Сирия и Ливан) таковыми не является. Самые популярные сладости Иордании изготовлены с применением фисташек (баклява), сыра (канафа) или в виде печенья, усыпанного сим-симом (кунжутом).
Обратите внимание на кофе. Многие гурманы привозят кофе из Иордании килограммами.
Израильская кухня на Синае.
В кухне Израиля (он касается всез географических территорий) есть один определяющий принцип: религиозный еврей ест только кошерную пищу, а право на существование получают только те рестораны, которые соответствуют строгим правилам наблюдателей-раввинов.
"Кошер" вообще означает "чисто" или "дозволено", а свод правил, определяющих кошерность, называется кашрутом. Три правила кошерности В Торе записаны три основных правила кошерности. Первое: "Не вари козленка в молоке его матери", поэтому мясо и молоко не должны соединяться в одной посуде и в желудке. Второе правило связано с запретом употреблять кровь, поэтому скот забивают особым образом, чтобы из животного вытекла вся кровь. Согласно третьему правилу, разрешается, есть только мясо парнокопытных млекопитающих, жующих жвачку, птицу и тех морских обитателей, которые имеют чешую и жабры. Вследствие этого запрещено употреблять в пищу свинину и верблюжатину, а также омаров и крабов. Однако, несмотря на все ограничения, пища в Израиле разнообразная и вкусная. А тот, кто никак не может обойтись без сметанного соуса к говядине, то он и в Эйлате найдет ресторан, в котором готовят некошерную пищу.
Израильскую кухню, кроме кошерности, отличает еще и арабское влияние, а также придающее своеобразие блюдам употребление местных приправ, упоминающихся в Библии: кунжута, корицы, мяты, кориандра. Меню в ресторанах обычно написано не только на иврите, но и на английском языке, а кое-где и на русском.
На прошлой неделе мы с небольшой группой сестер Русской Духовной Миссии в Иерусалиме, с о. Леонтием и нашими трудниками посетили монастырь св. вмч. Екатерины и послужили Литургию на вершине горы пророка Моисея - на горе Синай.
Первая серия фото - это наш путь к святой горе. Дороги гор и пустынь - это самое чарующее путешествие. (очень много фото - более 70)
Я в первый раз был на Синае и вообще в Египте, поэтому мне интересно было посмотреть как все выглядит по пути. Путь оказался не очень близкий. В 4-30 мы выехали из Тель-Авива, в 5-30 пересели в Иерусалиме на наш паломнический автобус, который нас довез до границы с Египтом в самом южном израильском городе Эйлате. У границы некоторое время пришлось ждать. Накануне в Египте по пути к монастырю св. Екатерины размыло дорогу, начался сезон дождей. Первый размыв вроде бы к утру устранили, но сегодня с утра сошел сель в другом месте и велись работы по его устранению. К счастью ждать пришлось недолго. Израильскую границу перешли хорошо, заминка вышла на египетской стороне. Народу никого - сезон закончился, но у нас в группе оказались 2 трудницы с молдавскими паспортами, а им нужна была какая-то особая виза, которая на границе не ставится. Ждали почти 3 часа. В общем мы были готовы к выезду уже где-то в почти в 13-00 (правда была еще часовая разница во времени).
И поехали - от границы Израиля до горы Синай 220 км. Быстроходные египетские маршрутки для туристов преодолевают это расстояние за 2 часа (ну может чуть больше). По пути останавливались один раз. Но по всей дороге еще на 200 км поставлено целых 12 блок постов, проверяют иногда документы, иногда просто смотрят, подписывают водителю какую-то бумажку типа путевки. Вот такая борьба с ИГИЛ, совсем недалеко отсюда на днях шел бой и на израильской границе было убито до 50 боевиков ИГ (он же по-арабски ДАЕШ)
это еще привал по пути в Израиле. Станция Сапир в пустыне Арава
Эйлат - у границы плещется Красное море, справа горы - это уже Иордания
Израильско-египетская граница, перешли ее пешком
Мицраим на иврите, Египет на всех других языках
не сезон, нет туристов, нет и офицера в будке, его тоже пришлось изрядно подождать
пока нас ждут наши египетские автобусы мы перекусываем, благо провизии взяли наверное на месяц путешествия.
м. Феодосия уже начинает снимать репортаж для сайта РДМ
первый египетский город на пути - Таба. Тут роскошные отели (как говорят), не менее роскошный дайвинг среди коралловых рифов и какой-то совсем занюханный поселок, такое чувство, что он полупустой. И по всему побережью как мы ехали до Нувейбы, а может быть то же самое продолжается и до Дахаба и до Шарм аш-Шейха: сплошной недострой и заброшенные строения, дорогу делают новую, но местами ее почти нет. Ощущение большого запустения. Но может быть просто это не сезон...
первый бедуинский поселок
Интересно - остановка у корейско-китайского арабского кафе. Кухню пробовать не стали, попили воды и чая.
один из блок-постов.
(все остальные фото сделаны на Fuji XT-1 с объективами 16-55 мм и 50-140 мм)
дело в том, что снимать пришлось через стекло нашей маршрутки, стекла там не мылись наверное полгода, да и вообще снимать через стекло автомобиля с билками и ненужными отражениями это зло. Но выхода не было, поэтому заранее прошу прощения за малокачественное фото. Но если без лишних сантиментов - синайские пустыни бесподобны. Если верить геологическому ревью, то горы Южного Синая, а с ними и гора Моисея принадлежат к самым древним земным докембрийским породам вулканического происхождения. Так сказать от самого сотворения мира. Они отличаются по виду от всего, что мы знаем. В следующем репортаже, посвященном восхождению на гору Синай вы сами это увидите.
Но пока путь к Синаю по Синаю.
в районе Нувейбы - сель перекрыл дорогу, но уже можно проехать
долина из которой пришел поток
дороги пустые, что позволяет маршруточникам гонять как захочется
поселки бедуинов
очень разноликая пустыня Южного Синая
Названий гор и долин не знаю - надо бы как-то по подробной карте все посмотреть
не видите верблюда? а он есть, и не один
свет и тьма
а это второй потоп - еще вчерашний, на это время уже совсем безопасный
этот рельеф мне напомнил недавние снимки космическог аппарата New Horizons, которые он сделал, пролетая Плутон, только кустов там нет конечно
потоки наводнили пустыню - все же уже кончается октябрь, а еще не было хороших дождей
кораблики пустыни
чем ближе к мон. св. Екатерины, тем суровее земной космос
приехали практически. Такие вот правила - один ты идешь или с группой - бери проводника бедуина, такое вот создание рабочих мест
рынок бедуинов неподалеку от монастыря св. Екатерины
все нарядное, бедуинское
предпоследний блок-пост перед монастырем
могила пророка Харуна (мусульм) - по-нашему это значит Аарона
зеленое это не трава - это такие минералы
песчаные потоки
и немного людей пустыни, как собственно и переводится слово "бедуин"
дети прекрасные, но с малолетства обучены попрошайничеству, сладости это понятно, но деньги выпрашивать кажется это слишком, ключевые слова словаря - "карамел, ван доллар, ван юро"
Правообладатель иллюстрации AFP Image caption "Вилайат Синай" утверждает, что несет ответственность за гибель российского самолета
Боевики "Исламского государства" вновь заявили, что в гибели российского самолета виновны джихадисты из группировки "Вилайят Синай" (или "Провинция Синай"). В аудиообращении, размещенном в интернете, говорится, что таким образом они отметили годовщину со дня присоединения к борьбе "Исламского государства".
За несколько часов до появившегося заявления исламистов, президент Египта Абдель Фатах ас Сиси завил в интервью Би-би-си, что ситуация на Синайском полуострове находится под полным контролем центральных властей, и заявления ИГ являются ничем иным, как пропагандой, направленной на очернение репутации Египта.
В то же время британское правительство выступило с заявлением о том, что гибель росийского самолета с высокой степенью вероятности .
Что же на самом деле происходит на Синайском полуострове, который за последние четыре года из своего рода буферной зоны между Израилем и Египтом превратился в мощный очаг нестабильности?
Буферная зона, или кто на Синае хозяин
Правообладатель иллюстрации Hulton Archive Image caption Ариэль Шарон наблюдает за высадкой израильского десанта на Синае в 1967 годуВ 1979 году Израиль и Египет подписали соглашение, по которому Синайский полуостров, возвращаемый Египту после израильской оккупации, будет поделен (по вертикали) на четыре зоны.
В первой, самой западной зоне, Египет имеет право держать мотопехотную дивизию общей численностью в 20 тысяч человек.
В следующей полосе базируются четыре батальона пограничных войск, которые поддерживают безопасность, совместно с местной полицией.
Далее к востоку египетское военное присутствие уже вообще не разрешено. Поддержанием относительного мира в этих областях занимается международный военный контингент, куда входят представители 12 стран, в том числе США, Канады и Новой Зеландии, а также Египта и Израиля.
И, наконец, четвертая вертикаль представляет собой узкую полоску земли уже на территории Израиля, где он может держать до 4 пехотных батальонов.
Правообладатель иллюстрации istock Image caption Бедуины недовольны тем, что от доходов с курортов Синайского полуострова им ничего не перепадаетОднако, как рассказал в интервью Би-би-си обозреватель Арабской службы Би-би-си Мохаммед Яхия, одновременно с официальной военной мозаикой, фактически Синайский полуостров поделен еще на три зоны, но уже по горизонтали:
- Южный Синай: именно там расположены все курорты, в том числе и Шарм-эш-Шейх. Это – относительно богатый, сильно укрепленный регион, который Египет считает наиболее для себя стратегически важным.
- Средний Синай: малозаселен, более или менее контролируется египетскими силами безопасности и военными. Основную его часть занимает пустынное плато ат-Тих.
- Северный Синай: самый проблемный. Зона вокруг городов Эр-Ариш, Рафах и Шейх-Зувейд на границе с Израилем практически не контролируется египетскими властями. При этом провинция Северный Синай исторически играла и продолжает играть важнейшую роль в истории Египта, являясь первой линией обороны при отражении вторжений с востока.
Беспокойный полуостров
В росте влияния исламистских группировок на Синайском полуострове виновны несколько факторов.
Географическая и этническая удаленность
Синайский полуостров не только находится в стороне от континентальной, африканской части Египта, но и его население, 70% которого составляют бедуинские арабские племена, ощущает себя в большем родстве с племенами, проживающими к востоку от Синая, а не собственно с египтянами.
Правообладатель иллюстрации istock Image caption Бедуины Синайского полуострова не считают себя частью ЕгиптаПредставители племен Саварка, Тарабин и Румейлат проживают как на территории Синайского полуострова, так и в секторе Газа, и в Израиле.
Кроме того, в результате Шестидневной войны израильские войска полностью покинули Синайский полуостров только в 1982 году, оккупировав его в 1967-м.
Аналитик Швейцарского центра по изучению безопасности (CSS) Лиза Ватанабе полагает, что это привело к тому, что центральное египетское правительство относилось и продолжает относиться к бедуинам с большим подозрением, не позволяя им служить в армии или силах безопасности.
Экономическая несостоятельность
Обособленность синайских бедуинских племен объясняется еще и тем, что Каир не сумел должным образом ответить на социально-экономические нужды населения полуострова.
Правда, Анвар Садат разработал планы по долгосрочному развитию региона, но эти планы были благополучно забыты правительством Хосни Мубарака.
Бедуины считают, что развитие курортной зоны на юге Синая пошло на пользу исключительно населению континентального Египта. Сами же они были вынуждены покинуть насиженные места и уйти вглубь полуострова.
Массовые программы по развитию агропромышленного бизнеса на севере полуострова, также как и строительство газопроводов в Иорданию и Израиль, явилось, с точки зрения бедуинов, эксплуатацией их земли, на которую формально у них нет никаких прав.
Нелегальная экономика
Правообладатель иллюстрации AFP Image caption Контрабанда по туннелям из Египта в сектор Газа стала одной из основных статей дохода бедуинов Синайского полуостроваНе имея возможности стать частью легальных экономических отношений, населению Синайского полуострова не оставалось ничего другого, как заняться контрабандой.
На севере процветает контрабанда по туннелям в контролируемый ХАМАС палестинский сектор Газа. В результате блокады Газы Израилем, к 2009 году контрабандная торговля стала главным источником дохода бедуинских племен.
На юге, неподалеку от израильского курорта на Красном море Эйлата главными предметами контрабанды стали люди, сигареты и наркотики.
Источники и причины радикализации
Правообладатель иллюстрации AFP Image caption Армия Египта жестко подавила выступления на Синайском полуострове- Недовольство правительством в Каире и растущая неприязнь к Израилю
- Масштабная операция египетских сил безопасности против исламистских группировок на полуострове после террористических нападений 2004 года на курорты Таба и Нувейда, и 2005 года на Шарм-эш-Шейх. В результате в тюрьму попало огромное число бедуинских лидеров, которых египетские власти хватали наряду с джихадистами. Кроме того, власти снесли более пяти тысяч домов бедуинов, заявив, что это является коллективным наказанием не только для тех, кого они подозревали в симпатии к дижадистам, но и для членов их семей. Правообладатель иллюстрации AFP Image caption Взорванный туристический автобус на курорте Таба
- Израильская блокада Газы привела к тому, что с одной стороны, бедуины все больше финансово зависели от контрабанды, а с другой – все больше попадали под влияние радикальной идеологии ХАМАС.
Арабская весна на Синайском полуострове
Падение правительства Хосни Мубарака в 2011 году предоставило местным бедуинским племенам возможность укрепить свое влияние на полуострове.
Аналитик CSS Лора Ватанабе считает, что занятые решением собственных проблем каирские власти совершили роковую ошибку, покинув несколько военных баз на севере полуострова после столкновения с вооруженными бедуинскими группировками.
Правообладатель иллюстрации Reiters Image caption Свержение власти Мубарака позволило джихадистам укрепить позиции на полуостровеВ результате исламисты воспользовались моментом и разграбили военные арсеналы.
Падение режима Муаммара Каддафи в Ливии привело к тому, что количество и качество вооружения группировок Синайского полуострова резко возросли.
Кто есть кто на Синайском полуострове
Профессор Эксетерского университета в Британии, специалист по арабским странам Омар Ашур отметил в интервью Би-би-си, что отсутствие безопасного доступа в отдаленные районы Синайского полуострова означает, что толком понять, кто есть кто, чрезвычайно сложно.
Однако общая картина выглядит примерно так:
Кто и где
На северо-востоке полуострова наиболее активны пропалестинские группировки. Основу их деятельности составляет контрабанда товаров, вооружений и взрывчатки в сектор Газа по тоннелям, прорытым под границей. Там же базируются и салафитские джихадистские группировки, разделяющие идеологию Аль-Каиды, или объединившие силы с "Исламским государством".
По обеим сторонам Суэцкого канала действуют вооруженные группировки, чьей основной целью являются вооружения на власти Египта. Почти ничего не известно относительно того, существуют ли между этими группировками какие-то формальные связи, хотя весьма вероятна возможность координации усилий хоть на каком-то уровне.
Кто и с кем
Самой активной и обширной группировкой является, так называемый "Вилайят Синай" , ранее известный как "Защитники Иерусалима", год назад объединивший усилия с "Исламским государством".
Правообладатель иллюстрации AFP Image caption Свержение армией президента Мурси направило гнев джихадистов на новое правительство ЕгиптаДо 2012 года своим главным врагом "Вилайят Синай" почитал Израиль, однако после смещения египетского президента-исламиста Мохаммеда Мурси военными в 2013 году объявил войну египетской армии и силам безопасности.
Боевики "Вилайята" осуществили покушение на министра внутренних дел Египта Мохаммеда Ибрагима Мустафу в сентябре 2013 года, взорвали штаб-квартиру сил безопасности в городе Мансура в дельте Нила в декабре 2013-го, в январе 2014-го они почти одновременно взорвали бомбу в Каире и сбили египетский военный вертолет около города Шейх-Зувейд на севере Синая. В октябре 2014 года в результате взрыва самоубийцы там же, в Шейх-Зуведе, были убиты около 30 человек. Эта же группировка взяла на себя ответственность за гибель российского самолета неделю назад.
Правообладатель иллюстрации AFP Image caption Взрыв штаб-квартиры полиции в городи Эр-Ариш на севере Синайского полуостроваЕще одной влиятельной группировкой является "Совет моджахедов Иерусалима ". Она была образована в 2012 году, и объединяет несколько джихадистских группировок из сектора Газа. В основном, они выступают против Израиля и условий мирного соглашения между Израилем и Египтом 1979 года. "Совет моджахедов" также заявил о поддержке "Исламского государства" в феврале 2014 года.
Далее идет "Аль-Каида на Синайском полуострове ". Эту группу основал Рамзи Махмуд Мовафи, который был личным врачом Усамы бин Ладена. Группировка взяла на себя ответственность за несколько нападений на газопровод, идущий из Египта в Иорданию.
"Сеть Мохаммеда Джамала" - организация, имеющая связи с "Аль-Каидой в странах исламского Магриба" и "Аль-Каидой на Аравийском полуострове". Эта группа организовала тренировочные лагеря для террористов в Ливии и Египте. По имеющимся сообщениям некоторые из участников террористических нападений на посольство США в Бенгази получили подготовку в лагерях, организованных "Сетью Мохаммеда Джамала".
Печальное будущее?
Большинство аналитиков согласны с тем, что кризисная ситуация, возникшая на Синайском полуострове, будет продолжаться до тех пор, пока правительство Египта не изменит своего отношения к его коренному населению.
Правообладатель иллюстрации AFP Image caption В нападении на посольство США в Бенгази в Ливии принимали участие боевики, прошедшие подготовку в лагерях, организованных синайской группировкойОднако, как отмечает Омар Ашур, трудно представить, что власти Египта сумеют пересмотреть свое отношение к Синайскому полуострову, и станут в одночасье считать его регионом экономических возможностей, а не регионом, от которого исходит угроза.
Синайский полуостров занимает площадь около 61 тысячи квадратных километров. Географически, Синай расположен в Египте, однако полуостров отделён от своей родины Суэцким каналом. Водные границы Суэцкого залива на западе полуострова, отделяют от африканского континента Азию (как часть Света). На востоке Синай омывается водами арабского залива Акаба. На северо-востоке, на 200 км участке побережья Средиземного моря проходил знаменитый древний путь, которым шли завоеватели, торговцы и путешественники.
Около двадцати миллионов лет назад Синай был единым целым с Египтом и Аравийском полуостровом. Тепловые потоки в мантии Земли создавали огромные трещины, которые поднимали и приводили в движение породы поверхности этой части Земли. Синай является частью великой рифтовой долины, гигантского перелома в земной коре, который начинается в Восточной Африке и продолжается через Красное море, в заливе Акаба через долину реки Иордан (Мертвое море, Галилейское море).
Геологически, Синай условно разделяется на три зоны. Северный регион состоит из песчаных дюн и пляжей, образованных ископаемыми, вследствие изменения уровня Средиземного моря во время ледникового периода, два миллиона лет назад. Пейзаж, в основном, плоский, и форма, представлена лишь нечастыми, но огромными песчаными и известняковыми холмами.
Плато центрального геологического района образовано известняком третичного периода. Нагорье расширяется на юг, пока не переходит в третью геологическую область, состоящую из гранита и вулканических пород. Известняковые и песчаниковые отложения сменяются гранитом и базальтом. Обе породы образованы в результате вулканической активности на дне океана, в глубокой древности.
История Синая
Археологические экспедиции и исследования доисторического прошлого на Синае приоткрывают завесу тайн истории полуострова. Так, например, были найдены кости и кремневые орудия, явно доказывающие присутствие человеческой жизни в пустыне 200 000 лет назад!
Также, были обнаружены очень странные доисторические строения, их назвали "пустынный воздушный змей". Они представляют собой, необычной конфигурации каменные стены, выстроенные треугольным наконечником, ведущим вниз. Вероятно, они были использованы для охоты на газелей.
На западе полуострова находятся древние погребальные комнаты раннего бронзового века. Некоторые из них сохранились в отличном состоянии и находятся они в разных областях. Может быть, это говорит о том, что кочевники использовали эти места лишь для церемоний или как места отдыха во время путешествий.
Племена людей, в основном, поселялись в районе горы Синай (Монастырь Святой Екатерины) и уже с древности занимались добычей меди и бирюзы. Среди них были племена, упомянутые в иудейских, христианских и исламских книгах, такие как: хорреи (горцы), рефаимы, идумеяне (потомки Исава), амаликитяне (кочевой народ), медианиты (кочевники Аравийского полуострова).
Так, во время правления Тимна (3500 до н.э.) население Синая увеличилось, а горнодобывающая, медеплавильная и бирюзовая добыча активно процветали.
Время правления первой династии фараонов характеризуется ведением прибыльной добычи меди и бирюзы. Барельеф, обнаруженный в Вади Магара, на Синае, изображает фараона Сехемкхета (2600 до н.э.) и указывает на раннее присутствие египетских фараонов на Синае.
Трудовые лагеря создавались рядом с месторождениями. Медь и бирюза доставлялись древнейшими путями к порту Марха вблизи Абу Знайма. Там, минералы погружались на корабли и перевозились в Египет.
Во время 12-й династии, в Серабит Аль Хадем, был выстроен великолепный храм, посвященный богине Хатхор, деве бирюзы, любви и радости.
Один из моментов этого исторического периода имеет важное значение. Рабочие писали символы на стенах, таким образом, переводя знаки иероглифического египетского алфавита в понятные себе знаки согласных звуков. Они превратились в прото-синайский алфавит, из которого возникли семитские языки.
Многие архитектурные памятники, а также скалы и породы с рисунками принадлежат Набатейской культуре (2-3 век нашей эры). Есть и римские, и византийские надписи.
Синай и Библия
Начиная с правления Тутмоса III евреи жили в Египте. Исход еврейского народа, вероятно, имел место быть, во время правления Рамзеса II (1290 - 1224 до н.э.). Можно только догадываться о причинах исхода. Скорее всего, этому послужила сложная экономическая ситуация, в виде высоких налогов и принудительного труда. Это и было причиной исхода в землю молока и меда. Помимо библейских источников, нет никаких исторических свидетельств, однако древние египетские папирусы говорят и о евреях и о других меньшинствах, проживающих в Египте.
Так или иначе, в 3-м веке отшельники, искавшие убежища и уединения в высоких горах центрального региона Синая, разработали идею Горы Синай как места, где Моисей получил 10 заповедей. К 19 веку Синай стал популярным среди исследователей и искателей приключений, и с этого времени началось исследование конкретных мест исхода, на основе документальных свидетельств и географических характеристик.
По мнению большинства исследователей, пересечения моря Моисеем и евреями, произошло в Суэцком заливе, районе озера Горькое. А затем они отправился в Аюн Муса (Весна Моисея). Другие библейские места были связаны с Элим (Вади Гарандель) и с сернистыми источники Хаммам Фараон, в пустыне Син (Марха, древний порт Абу Знайма), Рефедим (Вади Фейран, Фаран из книги Исход). Гебель (гора) Сербаль в Вади Фейран была признана горой десяти заповедей у ранних христиан. Древнейшие поселения бедуинов, находятся в этом районе, именуемом, как Моисеева Долина.
Другие учёные поддерживают идею северного маршрута, как возможного пути израильтян. «Ям Саф» - море камышей – был, на самом деле, район озер вдоль побережья Средиземного моря, между нынешним Порт-Саидом и Аль-Ариш. Многочисленные заросли камыша здесь и поныне, соответствуют этому библейскому описанию. Тамарисковые деревья используются в производстве пищи известной как манна. Этих деревьев много на севере Синая, в то время как почти нет на юге. Перепела, более распространены на севере, а не в южном Синае. Названия мест и поселений находятся в соответствии со своими старыми именами, похожими на библейские: Ариша (Алуше), Кадеш Варни (Кадес), Ливны (Ливни).
Загрузка...